Moje cesta hubnutí zahrnovala celé spektrum zkoušených diet a fitness plánů. Byl tam ten jógový týden, kdy jsem se snažila naučit se provádět složité asány, zatímco můj chameleón Olga na mě pokukoval z terrária. To bylo legrace, přísahám. Ale po všechny ty roky jsem si uvědomila jednu věc: Jde o celkový příjem kalorií za den, a jeho poměr k množství kalorií, které spálíme. Právě proto je tak důležité vědět, co k večeři při hubnutí.
Pamatujete na ty dny, kdy jste si mysleli, že hubnutí znamená hladovět? Znáte ten hladový výraz, který máte v očích, když kolemjdoucí nese pizzu? No cóó, taky jsem tam byla. Ale teď vím, že hubnutí neznamená nutně hladovění. Důležité je znát svůj kalorický příjem a udělat z něj informované rozhodnutí. Balanc je kličový.
Pokud jste se někdy pokoušeli sestavit jídelníček, pravděpodobně jste slyšeli o makro složkách. Tyto tři základní stavební kameny našich jídel zahrnují bílkoviny, tuky a sacharidy. A jestli chcete zjistit, jaký má vaše večeře vliv na váš pokrok v hubnutí, musíte rozumět těmto třem složkám.
Ať už jste zastáncem přípravy jídel předem, nebo jste typ rádoby kuchaře, který se rozhoduje na poslední chvíli, je důležité mít strategii. Například, pokud víte, že máte náročný den a odhadujete, že budete mít nízký kalorický příjem, můžete si naplánovat výživnější večeři.
Není všechno o kaloriích. Je důležité také zvážit výživovou hodnotu potravin. Vyberte si potraviny, které vám poskytnou dostatek bílkovin, zdravých tuků a vlákniny a které vás zasytí, aniž by příliš zatížily váš kalorický příjem.
Pokud jste jako já a milujete krásně vypadající jídlo, pak je mísa Buddha pravděpodobně něco pro vás. Je plná výživných a zdravých surovin, je snadno přizpůsobitelná a dá se s ní snadno experimentovat. A co je na ní nejlepší? Je to večeře zdravá na bílkoviny a vlákninu, která nepřekročí váš kalorický příjem.
Přiznám se, že mám slabost pro něco dobrého pozdě v noci. Ale poslední dobou jsem si uvědomila, jak může být pozdní večerní krmení nebezpečné pro můj cíl hubnutí. Balanc mezi dosažením svého cíle a stále si dopřát to, co milujete, vyžaduje disciplínu a pochopení.
Někdy se večer vrátíte domů unaveni a nemáte sílu na to, aby jste strávili hodiny u sporáku. V těchto dnech jsou rychlé a jednoduché recepty záchranou. Mám několik oblíbených, které nejenže jsou lahodné, ale také se hodí na hubnutí.
Pokud jste jako já, pak vaše denní rutina vypadá tak, že jste celý den v pohybu a pak po večeři konečně relaxujete. Ale kdo chce strávit zbytek večera s pocitem plnosti a těžkosti? Říkám vám, že existují večeře, které vás nevyřadí z práce.
Hubnutí je cesta, a jako každá cesta, má své vzestupy a pády. Důležité je, jak na ni reagujeme, a není příliš silný přehánět, že naše večeře jsou často částí toho, jak se cítíme na konci dne. Takže, co budete mít dnes k večeři?