Co když něco obsahuje nejvíce tuků, množství tuků v potravině, které může být vysoké, ale ne nutně špatné. Also known as vysokotučné potraviny, it neoznačuje automaticky nezdravou volbu – některé z nich jsou základem pro správné fungování těla. Většina lidí si při slově "nejvíce tuků" představí smažené jídlo nebo sladkosti, ale to je jen polovina příběhu. Tuky jsou nezbytné – podporují vstřebávání vitamínů, chrání orgány, dávají energii a pomáhají udržet pocit sytosti. Problém není v tucích samotných, ale v tom, které tuky a kolik jich konzumujete.
Mezi zdravé tuky, tuky, které podporují srdcové zdraví a snižují záněty. Also known as nenasycené tuky, it patří oleje z oliv, avokáda, ořechů a ryb. Tyto tuky najdete v potravinách, které se nevyhýbají, i když mají vysoký obsah tuku. Například avokádo má víc tuků než banán, ale je výrazně zdravější. Naopak transtuky, uměle vytvořené tuky, které zhoršují cholesterol a zvyšují riziko onemocnění srdce. Also known as hydrogenizované tuky, it se skrývají v pečivu, rychlých občerstveních a některých margarínech. Ty se snažte vyhýbat – a nejen proto, že mají "nejvíce tuků", ale protože jsou pro tělo jako písek v motoru.
Ne každý, kdo chce hubnout, musí odříct tuky. Naopak – když je v jídelníčku příliš málo tuků, tělo začne ukládat to, co dostane, jako zásoby. Správný přístup není "žádné tuky", ale "správné tuky v správné míře". Většina lidí potřebuje 20–35 % kalorií z tuků denně – a to neznamená, že musíte jíst tři lžíce oleje. Stačí kousek ořechů k snídani, lžíce olivového oleje na salát a kus ryby na večeři.
Co vás čeká níže? Články, které vám ukážou, jak rozpoznat, kde se skrývají skutečně špatné tuky, jak si vybrat potraviny s tuky, které vás opravdu podpoří, a jak upravit jídelníček, aby vás tuky neztloukly, ale naopak udržely energii a sytost. Nejde o to, kolik tuků jíte – ale o to, které a proč.
Tělo spaluje nejvíce tuků nejen při cvičení, ale hlavně během kvalitního spánku, při pohybu celý den a s dostatkem svalové hmotnosti. Zjistěte, kdy a jak spalování funguje skutečně.
Zobrazit více